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大闸蟹标准和小龙虾价格指数

公蟹2.5/两（100-140/g）3.0/两（145-165/g）3.5/两（170-190/g）4.0/两（195-215/g）4.5/两（220-240/g）5.0/两（245-265/g)

母蟹2.0/两（95-115/g)2.5/两（120-130/g)2.8/两（135-140/g)3.0/两（145-165/g) 3.5/两（170-185/g) 4.0/两（190-215/g)

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蟹库网买大闸蟹靠谱吗

1、怎么判断卖家的真实性？

目前网站上面会员类型分为：已认证会员和未认证会员，已认证会员是经过惠农网认证的。 但鉴于网络交易存在一定的风险性，无论卖家是哪种会员身份，您都需要谨慎对待，建议您经过详细了解后，再与卖家进行交易。

2、采购防骗指南

绝大多数采购者被骗，都是在没有保障的情况下，直接打款引起的！

大闸蟹做法

蒸蟹

清水洗蟹，用绳或草把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状，入锅隔水蒸熟。

也可以放在水里煮熟。下锅时可放一些生姜、紫苏、黄酒、食盐与之同煮，可以避寒去腥。

食用时配上自己精心调制的酱汁和黄酒，既能调味驱腥，又能完全吊出大闸蟹的美味。

蒸煮螃蟹时要注意：在水开后至少还要再煮20分钟。